В Кавказском районе подходит к завершению инвестиционный проект "Строительство IV очереди завода ООО "Кроп-пиво". Общий объем инвестиций, которые вложили в этот проект составляет более 200 млн.руб. В рамках проекта были произведены строительные работы по подготовке площадок и установку новой партии ЦКТ (цилиндро – конических танков), приобретено новейшее технологическое оборудование, которое соответствует ведущим мировым стандартам, закуплены и установлены холодильные установки
Завод ООО "Кроп-пиво" располагается в восточной промышленной зоне города Кропоткина, имеет сеть собственных фирменных магазинов, а также кафе-бар.
Кропоткинский пивоваренный завод — одно из старейших предприятий города. История его возникновения уходит в далекий 1908 год. Известно лишь то, что он был заложен немецкими пивоварами и назывался тогда "Восточная Бавария".
ООО "Кроп-Пиво" является в данный момент одним из немногих предприятий России, на котором производится действительно живое пиво, без всякой "химии" и консервантов, поэтому оно так полюбилось истинным ценителям этого пенного продукта.
Для производства пива используются только высококачественное сырье, используется европейский солод и хмель производства Германии, Финляндии и Чехии, также используется вода высокого качества, добываемая из артезианской скважины глубиной 256 метров.
За счет произведенной модернизации был значительно увеличен объем продукции и расширен ассортимент производимых сортов пива - в настоящее время осуществляется выпуск более 17 видов пива. На сегодняшний день предприятием выпускаются следующие сорта светлого бутылочного пива: "Жигулёвское", "Классическое", "СССР", "Шумерское", "Жатецкое", "Рижское", "Восточная Бавария", "Чешское", "Кубанский пивовар золотое", "Кубанский пивоваръ", "Венское", "Пшеничное", "Немецкое" светлое, а также "Немецкое" темное. Эти же сорта, разливаются в кеги 30 и 50 литров. Каждый сорт пива имеет свой неповторимый вкус и привязанность покупателей.
Территория сбыта продукции завода охватывает не только Краснодарский край и Черноморское побережье, но и Ставрополье, Ростовскую, Волгоградскую, Астраханскую и Тульскую области, города Воронеж и Москва, республику Татарстан, а так же страны ближнего зарубежья.